Mauro, tens de limpar isso bem no centro onde o disco entra à pressão, metes WD40, e depois é bater-lhe na retaguarda sempre em toda à volta, nunca batas no bordo do disco pode fissurar.
Quando tudo é novo e limpo, isso entra e sai facilmente, mas com tanta ferrugem e pó de anos isso é capaz de parecer soldado, mas não tens de retirar mais nada, desapertar o rolamento não te vai adiantar de nada, a não ser que não te importes de estragar o rolamento, desarmes o cubo, depois só com o cubo e o disco colocas numa prensa e separas o cubo do disco, mas acho que não vai ser preciso tanto.