Boa noite e bem vindo ao Portal!
Bem, esse 127 já teve uma vida bastante axadrezada, pelo aspecto... há muita coisa modificada e maltratada. Vai dar algum trabalho, mas vale sempre a pena porque são carrinhos muito divertidos.
Quanto às questões, sem dúvida que a caixa do filtro não é original, as de origem são efectivamente de ferro e pintadas de azul. O carburador pode ser o de origem, eles tanto tinham Weber como Holley como por vezes Solex... ia variando. O importante é saber se é o modelo correcto para esta versão. Os 127 da primeira série devem ter o 32 IBA 20, enquanto os seguintes tinham a versão 30 IBA 22, que é menos performante. Pode encontrar a referência gravada na cuba do carburador ou na base onde aparafusa ao colector, dependendo do ano.
O tubo do radiador é invenção também, sim, deveria ser uma peça única. Não é grave, porque essas peças se arranjam bem e não são caras.
Por último, reparei agora que somos vizinhos... se algum dia vier para este lado e tiver tempo, podemos combinar e vem ver o meu, que está bastante original. Além disso, também tenho bastante material que pode dar jeito.
Um abraço!