Olá Nestor,
Parabéns pela máquina, é um automóvel fabuloso. Sou grande fã deste M5 em particular, adoro os motores de 6 cilindros. O seu pelo que vejo é dos últimos, já com o motor 3.8, certo?
A propósito, sim, este é um E34 M5, os 4 escapes de facto só apareceram no E39 com motor V8, todos os M com o motor de 6 cilindros tinham apenas duas saídas de escape, são bastante menos ostentativos que os modernos. A ideia, para quem não se recorde, era ter a performance de um supercarro mas num pacote discreto... Há até quem se divirta a "vesti-los" de modelos mais "ordinários", só para chatear...
Quanto a peças, a melhor opção é procurar na eBay, geralmente para carros alemães há de tudo, é questão de fazer uma busca com calma. O meu alemão é muito pobre, mas discos de travão deve ser qualquer coisa como "scheibenbremsen"...
Um abraço!