Muito obrigado a todos pelas respostas.
Neste caso, é um pouco de ambos. Em dias de chuva intensa, creio que o chão estaria (está) a absorver água por capilaridade. Vou aguardar que o cimento acabe por curar (sei que pode demorar bastante tempo) e vou monitorizar a situação. Adicionalmente, devido à falta de um fluxo de ar, em dias húmidos e com oscilações térmicas mais bruscas acredito que tenha ocorrido condensação (notei bolor a aparecer em algumas superfícies de um carro).
Porém, li aqui dicas fundamentais. Em primeiro lugar, já encomendei um higrómetro com memória para controlar a detalhe os níveis de humidade e temperatura dentro da garagem. Como já tinha aqui dito, vão ser instalados pontos de entrada e saída de ar de forma a melhorar o fluxo de ar passivo dentro da garagem.
Qual a vossa opinião sobre sílica? Estou a ponderar fazer sacos de sílica para colocar dentro de móveis, caixas de ferramentas e até dentro dos habitáculos. Alguém já utilizou?
Abraço.