Olá Tiago,
Para mim não faria qualquer alteração ao que fosse de origem.
Eu explico, não sendo purista, radical, fundamentalista... etc, acho que um carro fica mais interessante se for mantido sem alterações ao que vinha de origem.
Exemplo: qual a piada de carregar num botão para activar uma bomba electrica no limpa-vidros quando actualmente tenho que dar à bomba com o pé sempre que quero limpar os vidros???
No fundo, é nestas coisas que eu acho piada os clássicos; quanto muito um rádio de época, mesmo não sendo de origem... umas almofadinhas bordadas na chapeleira, umas cortinas em renda... enfim, coisas da época
A sério: no meu entender, se se pretende ter um «clássico», então não se devem efectuar alterações de espécie nenhuma, excepto todas as alterações que tenham a ver com incrementos de segurança ou em que seja manifestamente impossível recuperar ou adquirir uma peça de origem.